greetings
ご挨拶
いちばん美味しい食材を、いちばん美味しい時期に、いちばん美味しい調理法でお出しする。
その一点のために心と技を尽くします。
毎晩、深夜に漁の様子を聞き、畑の具合を尋ね、食材を仕入れ、旬の極みをお届けします。
料理
店主
三科 純
三科純 (みしなじゅん)
1983年7月20日生まれ 神奈川県出身
この男の成長は次元を越える。
孫悟空の様に試練と勇気を糧に成長し、先が計り知れない。妻と娘と仲間への愛情に溢れ、愛を料理に体現する。軽妙な話術も身に付けた、無敵の男は深みを知りどこへ向かう。
店舗
蓮三四七
| 営業時間 | 月曜～金曜 17:00～22:00 土曜 12:00～15:00 / 17:00～22:00 |
|---|---|
| 定休日 | 日曜・祝日 |
| 座席数 | カウンター 6席 個室（4名様まで1室・6名様まで1室） |
東京都中央区銀座7-3-13 ニューギンザビル地下1階
店舗一覧
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ご予約
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完全予約制
いつもご贔屓いただき有難うございます。
当グループでは、ご満足いくお料理とサービスで皆様をおもてなしさせて頂きたく、完全予約制となっております。
ご予約は050-3138-5225までお電話いただくか、予約サイト（OMAKASE）にて承ります。
尚、アレルギーや苦手な食材、その他ご要望がございましたら、予約時にお申し付けください。
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